Темы для формирования и развития специфических профессиональных компетенций:
• Санитарные требования по личной и санитарной гигиене
• Этика и эстетика персонала
• Подготовка к работе бармена
• Обслуживание клиентов в ресторанах / барах
• Приготовление ингредиентов для коктейлей
• Приготовление коктейлей различными методами
